Cơm chiên ngôi sao bóng đá: Một món ăn đặc sản của Việt Nam
Cơm chiên ngôi sao bóng đá là một món ăn đặc sản của Việt Nam,ơmchiênngôisaobóngđáCơmchiênngôisaobóngđáMộtmónănđặcsảncủaViệ đặc biệt nổi tiếng ở thành phố Hồ Chí Minh. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày độc đáo, như một ngôi sao bóng đá đang bay trên bầu trời.
Nguyên liệu
Để làm món cơm chiên ngôi sao bóng đá, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Cơm trắng | 500g |
| Thịt heo hoặc gà | 200g |
| Trứng gà | 2 quả |
| Hành tím | 2 củ |
| Hành lá | 1 bó |
| Bột canh | 2 muỗng canh |
| Đường | 1 muỗng canh |
| Nước mắm | 1 muỗng canh |
| Rau mùi | 1 bó |
Cách làm
1. Trước tiên, bạn cần chuẩn bị cơm trắng. Bạn có thể nấu cơm bằng nồi cơm điện hoặc nồi cơm truyền thống.
2. Thịt heo hoặc gà rửa sạch, thái thành miếng nhỏ. Hành tím bóc vỏ, thái nhỏ. Hành lá và rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
3. Trứng gà đập vào bát, đánh đều.
4. Đun nóng chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn. Đổ trứng vào chảo, đợi trứng chín và tách ra thành từng miếng nhỏ.
5. Đổ cơm vào chảo, trộn đều với trứng và thịt heo hoặc gà. Thêm hành tím, hành lá và rau mùi vào trộn đều.
6. Thêm bột canh, đường, nước mắm vào trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
7. Đun sôi và đun nhỏ lửa cho đến khi cơm chín và các nguyên liệu đã được trộn đều.
Trình bày
1. Đặt một đĩa lớn lên bàn. Dùng thìa múc cơm chiên ngôi sao bóng đá ra đĩa, tạo hình như một ngôi sao.
2. Bạn có thể trang trí thêm bằng rau mùi hoặc hành lá để món ăn thêm phần bắt mắt.
Giá trị dinh dưỡng
Món cơm chiên ngôi sao bóng đá không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Cơm trắng cung cấp năng lượng, thịt heo hoặc gà cung cấp protein và chất béo, trứng cung cấp vitamin và khoáng chất, hành tím và hành lá cung cấp vitamin C và chất xơ.
Địa điểm ăn uống
Món cơm chiên ngôi sao bóng đá rất dễ tìm thấy ở các quán ăn, nhà hàng hoặc street food ở thành phố Hồ Chí Minh. Bạn có thể thử món ăn này tại các địa điểm sau:
- Quán cơm chiên ngôi sao bóng đá số 1, đường Nguyễn Trãi, Quận 1
- Quán cơm chiên ngôi sao bóng đá số 2, đường Lê Lợi, Quận 1
- Quán cơm chiên ngôi sao bóng đá số 3, đường Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1